المداخل

كرمة سردين سادة مع شريحة ليمون شرطي


هنا يوجد نبات الكرمة اللذيذ متعدد الألوان مع السردين العادي وشريحة الليمون المتقنة.

وقت التحضير : 30 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 سردين سادة وشريحة ليمون كونيتابل
  • 20 طماطم كرزية (أحمر و أصفر)
  • 3 أفوكادو
  • 1 ليمون
  • ¼ بصل أحمر
  • عدد قليل من أغصان الثوم المعمر
  • عدد قليل من أغصان البقدونس ذات الأوراق المسطحة
  • مسحوق الكركم
  • فلفل إسبليت
  • فلور دي سيل ، فلفل

كرمة سردين سادة مع شريحة ليمون شرطي

1- قطّع الطماطم إلى 4 ثم انزع اللب وقطع الأرباع إلى مكعبات صغيرة. ضعي المزيج في وعاء وأضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. مزج.

2- اغسلي الأعشاب الطازجة وقطعيها ثم أضيفيها إلى الطماطم. مزج.

3 - أضيفي إلى الخليط 2 أو 3 رشات من فلفل إسبليت ، ولف مطحنة الفلفل ، ورشة فلور دي سيل و 2 رشة كركم. لخلط كل شيء. اتركيه للراحة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.

4 - نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، وتخلص من الأحجار ، ثم نجمع اللب ونضعها في الخلاط مع عصير نصف ليمونة. أضف لمسة من فلور دي سيل وامزج.

5- قطع برفق ذيل السردين العادي وشريحة ليمون كونيتابل وإزالة الحافة المركزية.

6 - قسّم مهروس الأفوكادو بين الكروم وأضف صلصة الطماطم وانتهى بوضع السردين فوقها.


  • اكتشف وصفاتنا الجميلة لكروم

مصدر الصورة: كونستابل / مود أرجيبي


فيديو: صينية سمك السردين بالزيت والليمون من Amal Kitchen (يوليو 2021).