إدخالات

روبيان مشوي بالثوم على شرائح بازلاء


لا يكون طعم الجمبري جيدًا كما هو الحال عندما يتبل بالبهارات أو الثوم. سوف يفاجئك مرة أخرى ، هنا برفقة البازلاء الثلجية.

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 15 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

في السلة

  • 250 غرام روبيان
  • 200 غرام من بازيلاء جشع
  • بضع أوراق من كزبرة
  • 1 ج. قهوةثوم في مسحوق
  • 120 غرام أرز تايلاندي طويل النكهة

في خزانة

  • 2 مقبض زبدة أو سمن
  • 1 رذاذ زيت زيتون
  • ملح وفلفل من المطحنة

وصفة الجمبري المشوي مع الثوم على شرائح البازلاء

سخني قدر من الماء المملح.

  • ابدأ بتقشير البازلاء الثلجية وإزالة أي خيوط من الجوانب بسحبها بسكين.
  • اشطفها وصفيها وجففها.
  • قطعيها طوليًا واطهيها في مقلاة ساخنة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. مع رذاذ زيت زيتون.
  • قلّب كثيرًا حتى لا تلتصق. الموسم.

اغمس الأرز عندما يغلي الماء في القدر. اتركيه للطهي لمدة 15 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، قم بإزالة رؤوس وقشور الجمبري ، مع الحفاظ على الذيل الصغير.
  • انقسام الظهر قليلا. في مقلاة ، نذوب قطعة من الزبدة ونقلب الروبيان على نار عالية لمدة دقيقة واحدة.
  • أضيفي مسحوق الثوم وأضيفي القليل من أوراق الكزبرة.
  • استمر في الطهي لمدة دقيقتين. على نار متوسطة الحرارة. لا ينبغي أن تكون جافة جدا.

صفي الأرز وضعيه في وعاءين صغيرين ، أضيفي مقبض من الزبدة لكل منهما.

في وعاءين آخرين ، قسّمي بازيلا الثلج وضعي الجمبري فوقها. استمتع بكل شيء ساخن.

خدعة HelloFresh

يمكن أيضًا تقديم هذا الخليط مع معكرونة البيض ، وكلها سوتيه في مقلاة.

للحصول على لمسة ناعمة ، إذا كان لديك القليل من الكريم ، أضف ملعقة صغيرة. في نهاية طبخ الجمبري!

معHelloFresh.frتوصيل للمنازل من وصفات بسيطة ومتنوعة وجميع المكونات


فيديو: أسهل طريقة لعمل الجمبرى المشوى بالثوم على سطح البوتاجاز (سبتمبر 2021).