الحدائق

يأتي الفطر إلى الحديقة


ليس عليك الذهاب إلى الغابة للعثور على الفطر.

هم أيضا ينمون في الحدائق.

بعضها صالح للأكل ، لكن احذر ، البعض الآخر قد يكون سامًا

تعرف على الفطر الصالح للأكل

لا يُعرف الكثير عن الفطريات التي تنمو في المروج وليس لها بالضرورة سمعة طيبة. الميزة هي أنه من السهل جدا اكتشافها. الجانب السلبي هو أنها تلفت انتباه الأطفال وتسبب قلق الوالدين. الحذر هو عدم لمسها. إذا كنت ترغب في القضاء عليها ، فمن الأفضل جمعها برفق عن طريق إزالة الفطريات ووضعها في كيس. يمكنك أيضًا اجتياز الجزازة ولكنك تخاطر بتشتيت الجراثيم مما يؤدي إلى نموها مرة أخرى.

إذا لم يكن هناك أطفال صغار في الحديقة ، فيمكنك بسهولة ترك الفطر ينمو هناك ومحاولة التعرف عليهم. معظمها آمن وينتمي إلى عائلة الرمية ، أي تتغذى على المواد العضوية الميتة. عادة ما توجد على جذع شجرة قديم أو جذع أو جذور متعفنة أو عند قاعدة أعشاب العشب.

الفطر مستهلك أم لا

البعض الآخر يهاجم الصنوبريات ، ويضعف الأشجار المتساقطة أو الشجيرات وقادر على قتلهم. أكثر أنواع هذه النخرات شيوعًا هي أرميلاريا ذات اللون العسل ، والتي تتطفل على الجذوع. يؤكل هذا الفطر في أوروبا الشرقية ولكن لا يتم تقديره هنا. محق في ذلك لأنه سام خام وصالح للأكل مطبوخ جيدًا ولكن بصراحة غير قابل للهضم!

كن حذرًا ، يمكن أيضًا العثور على الفطر السام من الغابة في حديقتك بالقرب من الأشجار. هذا هو الحال بشكل خاص للباكسيلا الملفوفة بقبعتها الممزقة على الحافة والخياشيم الحارقة ، أو الذبابة الغارية ، غالبًا ما يتم رصدها بالقرب من أشجار البتولا.

ومع ذلك ، من الواضح أن هناك أنواعًا أكثر تعاطفًا مثل russulas (كبيرة ، كاملة ، صالحة للأكل) تتمتع بالجانب السفلي من الأشجار المتساقطة والتي يمكن طهيها ، أو مرج الورود ، من عائلة فطر الزر التي يمكن تذوقها نيئة و المقلية. لا تتردد في عرض ما سيأتي من منزلك للصيدلي قبل أن تجلس لتناول الطعام.

فابيين سموث


فيديو: انظر ما تم اخفائه تحت هذه القبة في جريرة مارشال المهجورة! (يوليو 2021).